Ingrédients
(4 personnes)
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 œufs
- 90g cerneaux noix
- 90g farine
- 130g sucre poudre
- 80g beurre ramolli
Préparation
Séparez les blancs des jaunes de 3 œufs et montez les blancs en neige.
Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre et le beurre ramolli. Ajoutez 1 sachet sucre vanillé les cerneaux de noix pilés, puis la farine.
Incorporez les blancs en neige et mélangez délicatement.
Cuisson Th.6 ou 180°C pendant 45 minutes.