En passant par le poisson (brochet aux concombres), la viande (boeuf braisé à la thuringeoise) ou encore les soupes ou les légumes, ce livre nous transporte au delà de nos frontière le temps d'un repas. Et pour finir notre voyage culinaire sur une note sucrée, nous allons pouvoir nous régaler avec une bonne crème bavaroise ou pourquoi pas un gâteau aux pommes et graine de pavot.
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74 recettes illustrées.
Edité par Casa Editrice BONECHI.
Traduction Française : Rose-Marie Olivier
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